Suomalainen ruoka kiinnostaa Saksassa

Saksan elintarvikemarkkinat ovat valtavat ja kilpailu kovaa, mutta suomalaisilla tuotteilla on siellä vahvaa potentiaalia. Kinnon podcastissa Tiina Luoma ja pitkän uran Saksan markkinoilla tehnyt elintarvikeasiantuntija Johanna Pfeiffer keskustelevat siitä, mitä menestyminen Euroopan suurimmassa taloudessa vaatii. Keskustelu on osa Kymenlaakson elintarvikesektorin kansainvälistymistä tukevaa Kelkka-hanketta, jota rahoittaa Kymenlaakson liitto.

Pitkäjänteisyys on avain menestykseen

Johanna Pfeifferin mukaan Saksan markkinoilla ei ole oikoteitä.

”Saksassa ei tapahdu mitään hetkessä. Suhteet ja luottamus rakennetaan pitkällä aikavälillä, ja sen jälkeen ovet voivat aueta yllättävänkin hyvin,” Pfeiffer kertoo. Hän korostaa, että suomalaisilla yrityksillä on paljon annettavaa. Erityisesti tuotteiden puhtaus, laatu ja läpinäkyvyys vetoavat saksalaisiin kuluttajiin.

”Saksassa arvostetaan vastuullisuutta, rehellisyyttä ja pohjoismaista laatua. Nämä ovat suomalaisyrityksille luontaisia vahvuuksia,” Pfeiffer lisää.

Kulttuurierot korostuvat arjen yhteistyössä

Tiina Luoma nostaa keskustelussa esiin, että suomalaisilla ja saksalaisilla on erilainen tapa toimia, mikä vaikuttaa vientiyhteistyön sujuvuuteen.

”Jos sovit toimituksesta torstaiksi, sen on oltava perillä torstaina, ei perjantaina aamulla,” Pfeiffer komppaa. ”Täsmällisyys ja lupauksista kiinni pitäminen ovat Saksassa kaiken perusta.”

Pfeiffer kertoo myös, että saksalaiset ostajat odottavat yksityiskohtaista ja luotettavaa dokumentaatiota, jo pienet virheet tuotetiedoissa voivat hidastaa etenemistä.

Laatu, tarina ja läsnäolo ratkaisevat

Keskustelussa korostuu, että suomalaiset yritykset voivat erottua markkinoilla aitoudellaan ja selkeällä viestillä.
”Saksalaiset haluavat tietää, kuka tuotteen on tehnyt ja mistä se tulee. Suomalainen rehellisyys ja aitous voivat olla juuri se kilpailuetu,” Luoma sanoo.

Pfeiffer kannustaa yrityksiä panostamaan brändin näkyvyyteen ja asiakaskohtaamisiin. ”Messut, maistatukset ja yhteistyö paikallisten jakelijoiden kanssa auttavat rakentamaan tunnettuutta ja luottamusta.”

Kolme neuvoa vientiä suunnitteleville

Keskustelun päätteeksi Pfeiffer tiivistää kolme tärkeintä oppia suomalaisille elintarvikeviejille:

1. Ole kärsivällinen – markkinoille pääsy vie aikaa, mutta tuottaa tulosta.
2. Panosta suhteisiin ja kumppaneihin – luottamus ratkaisee.
3. Huolehdi dokumentaatiosta ja viestinnästä – yksityiskohdat merkitsevät.

”Kun suomalaiset yritykset ymmärtävät, että Saksassa menestys syntyy pitkäjänteisestä työstä ja jatkuvasta läsnäolosta, tulokset kyllä seuraavat,” Pfeiffer summaa.

Katse tulevaisuuteen

Saksa tarjoaa suomalaisille elintarvikealan yrityksille vakaat ja ostovoimaiset markkinat, joissa arvostetaan laatua ja vastuullisuutta. Kinno tukee yrityksiä kansainvälistymisessä tarjoamalla asiantuntija-apua, kontakteja ja tietoa Saksan markkinoista.

”Tavoitteena on auttaa yrityksiä löytämään pysyviä jalansijoja ja kasvun mahdollisuuksia Euroopan sydämessä,” Luoma kiteyttää.