Siskokset Ilona ja Alisa ovat viettäneet kesän yrittäjinä Kettumäen kansanpuistossa Kouvolan Kuusankoskella. Kesäkahvilan pyörittäminen on tuonut mukanaan vastuuta, kiireisiä täydennysreissuja ja asiakkaiden kanssa jaettuja merkityksellisiä hetkiä.
Siskokset tarttuivat tilaisuuteen
Kettumäen kansanpuisto etsi keväällä yrittäjiä, jotka ottaisivat alueen kesäkahvilan hoidettavakseen. Kettumäki tarjosi toiminnalle myyntipaikan, tapahtumaympäristön ja tukea markkinointiin, ja kahvilan toiminnasta vastasivat yrittäjät itse. Ilona ja Alisa päättivät tarttua mahdollisuuteen ja ryhtyä pyörittämään kahvilaa yhdessä.
Yrittäjyys on molemmille uusi kokemus, vaikka yritystoiminta on tullut tutuksi perheen kautta. Myös ympäristö on siskoksille läheinen. Alisa on asunut koko ikänsä Kuusankoskella ja Ilona pienestä pitäen.
Kesän aikana kahvilassa on myyty muun muassa leivonnaisia, jäätelöä, virvoitusjuomia ja kahvia. Samalla siskokset ovat esitelleet kävijöille Kettumäen eläimiä, myymälää ja muuta alueen toimintaa.
Kahvilayrittäjän päivä ei aina etene suunnitelmien mukaan
Kesäkahvilan pyörittäminen on tarkoittanut asiakaspalvelun lisäksi tuotteiden hankkimista, kahvilan täydentämistä sekä alku- ja loppusiivouksia. Rauhallisten hetkien vastapainoksi toiminta on ollut ajoittain hyvin hektistä.
Kun asiakkaita on saapunut paljon ja kahvilan hyllyt ovat alkaneet tyhjentyä, isosisko Ilona on hypännyt skootterin selkään ja suunnannut kauppoihin hakemaan lisää myytävää.
Kiireiset tilanteet ovat tehneet näkyväksi sen, mitä yrittäjyys käytännössä tarkoittaa: päätöksiä täytyy tehdä nopeasti ja vastuu toiminnan sujumisesta kuuluu yrittäjälle.
Tapahtumat tuovat elämää kahvilaan
Kettumäen tapahtumat ja erityisesti Kettuteatterin toiminta ovat tuoneet alueelle kävijöitä ja näkyneet myös kahvilan asiakasmäärissä. Kettuteatteri on ollut osa kansanpuiston kymmenvuotisjuhlavuoden ohjelmaa, ja alueella on järjestetty kesän aikana myös muuta lapsille ja perheille suunnattua toimintaa.
Kettumäen kansanpuistoa ylläpidetään suurelta osin vapaaehtoisvoimin. Entisen Kuusankosken työväenasuntomuseon alueella yhdistyvät historialliset rakennukset, kotieläinpiha, tapahtumat ja luonnonmateriaaleihin liittyvä toiminta. Alueen tavoitteena on lisätä yhteisöllisyyttä ja toimia monipuolisena oppimisympäristönä.
Parhaat hetket syntyvät kohtaamisista
Kesä on antanut Ilonalle ja Alisalle kokemuksen sekä yrittäjyyden paineista että sen palkitsevista puolista.
Ilonalle kahvilatyön parhaimpia hetkiä ovat olleet tilanteet, joissa asiakas saapuu kahvilaan, istahtaa penkille ja jää juttelemaan. Kiireen keskellä tavallisesta asiakaskohtaamisesta voi syntyä pitkä ja syvällinenkin keskustelu.
Juuri ihmisten kohtaaminen on tehnyt kesäkahvilan pyörittämisestä muutakin kuin tuotteiden myymistä. Samalla siskokset ovat päässeet kokeilemaan käytännössä, miltä oman toiminnan suunnittelu, vastuun kantaminen ja yhdessä yrittäminen tuntuvat.
Videolla Ilona ja Alisa esittelevät kesäkahvilan lisäksi Kettumäen kansanpuiston eläimiä, aktiviteetteja ja muita vierailukohteita.